菁选酱油试用之水煮毛芋
水煮毛芋，小时候的味道，配上酱油满满的回忆，收到豆果旗下的菁选酱油给我做了一道美好回忆的童年的菜，水煮毛芋。
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步骤1/9
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准备好小芋仔
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步骤2/9
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洗干净芋仔
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步骤3/9
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放入锅中，加入清水，清水要盖过芋仔
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步骤4/9
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十五分钟之后熟了，捞出来（看火的大小而定，熟了即可）
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步骤5/9
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熟的芋仔去皮；
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步骤6/9
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热锅，到油，把洋葱末、蒜蓉、辣椒一起爆炒
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步骤7/9
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加入菁选酱油；
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步骤8/9
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酱料都煮开即可；
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最后一步
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把热热的酱料淋在去皮的芋仔上即可；满满童年回忆的水煮毛芋就可以吃了。
关火之后的毛芋不要马上捞出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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