变废为宝剩虾头炸虾油
今天家里吃三鲜馅饺子 剥了一饭盒虾 虾头中虾青素含量特别高 虾头扔了怪可惜的 炼制虾油倒不错 用來调制凉菜绝对是加分的好东西
-
步骤1/6
点击查看大图
凉锅凉油下入虾头 一粒大料几粒花椒 小火慢慢熬制
-
步骤2/6
点击查看大图
熬至虾头酥脆 油变红色 其间用铲子按压虾头 让虾青素能都溶于油中
-
步骤3/6
点击查看大图
炸至虾头酥脆 虾油红润即可
-
步骤4/6
点击查看大图
虾头捞出 过虑虾油即可
-
步骤5/6
点击查看大图
不错吧
-
最后一步
点击查看大图
放凉 放入一干净瓶中 放冰箱冷藏 拌凉菜时加入一点即可加分不少
一定要凉油小火慢慢熬制啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
变废为宝剩虾头炸虾油的其他做法
变废为宝剩虾头炸虾油的相关分类
变废为宝剩虾头炸虾油的相关推荐
-
椒盐虾头
160439人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黑米芋头糕
141295人看过 -
蒸陈皮牛肉丸
54917人看过 -
仔姜鸡
40964人看过 -
味增花蛤豆腐汤
71087人看过 -
油渣菜花
78905人看过 -
虾滑酿口蘑
36327人看过 -
虾头烧白菜丨鲜美难挡
142330人看过 -
一锅青蟹面
122894人看过 -
老奶洋芋
31381人看过 -
#餐桌上的春日限定#海鲜焗饭
250550人看过 -
#轻食季怎么吃#鱼腥草拌蒜苔
126136人看过
