奶香甜馒头
38克
15克
54克
417
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/7
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黄油熔化，糖，酵母放入牛奶中混合均匀，加入面粉内和匀稍揉至表面光滑，盖上保鲜膜约2小时，天气冷可放入有温水的锅内发酵
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步骤2/7
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待面团发至两倍大时拿出
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步骤3/7
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这时可见面团内呈蜂窝状
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步骤4/7
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用力揉至面团光滑均匀结实，用刀切开面团内无蜂窝小孔，搓成长条切成馒头胚
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步骤5/7
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馒头胚放入蒸锅内，冷水烧热后有蒸汽时关火，醒发10一20分钟，见馒头发至两倍大时开大火蒸10分钟关火，焖5分钟出锅
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步骤6/7
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开吃！这是放白糖做的
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最后一步
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这是放黄片糖做的
馒头蒸好后焖5分钟才开，馒头就不会回缩变小了。喜欢吃白馒头的不用放糖、蛋、奶，黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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