轻乳酪，双重美味
-
步骤1/11
点击查看大图
集合材料
-
步骤2/11
点击查看大图
隔热水，锅中加牛奶融化奶酪，搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤3/11
点击查看大图
加黄油，搅匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加蛋黄，加一个搅匀再加下一个
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低粉和淀粉，搅匀至顺滑无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋清加几滴白醋，打的过程中分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，不能打过否则容易开裂
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄糊分别分成两份，其中一份混合翻拌均匀，不能打圈避免消泡，倒入模具，模具抹黄油贴油纸，烤箱预热，上下火150度入烤箱，水浴法烤30分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
另外一份蛋黄糊中筛入可可粉，搅匀后与另外一份蛋白糊翻拌均匀，倒入烤好的原味蛋糕上面，继续150度烤70分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好后关火过20分钟再取出脱模，放凉，加盖入冰箱冷藏后食用
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢抹茶口味就等量置换掉可可粉就好
-
最后一步
点击查看大图
味道不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
轻乳酪的相关分类
轻乳酪的相关推荐
-
百香果芝士蛋糕#我为奥运出食力#
132414人看过 -
柿柿如意
16043人看过 -
轻乳酪芝士蛋糕
225630人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2078381人看过 -
消耗蛋白——卤汁鸡蛋干#一人一道拿手菜#
250193人看过 -
#奇妙烘焙屋##乳酪蛋糕保姆级教程
152635人看过 -
轻芝士蛋糕（6寸）
2434398人看过 -
消耗蛋白--清新软绵的蛋白蛋糕
1851770人看过 -
轻乳酪蛋糕：
357719人看过 -
轻乳酪，完美的口感
292099人看过 -
海洋乳酪慕斯 小朋友生日蛋糕的不二之选
91630人看过 -
千层蛋糕～芒果乳酪班戟
23275人看过
