蛋炒饭
浏览 6803 · 收藏 58
将做法保存到手机
一个偶然机会发现用这种方法作出的蛋炒饭这么好吃，想想上大学那会儿经常吃蛋炒饭也不见这么美味。真想开个炒饭店了。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
豆瓣酱 鸡蛋橄榄油（豆油） 葱
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
葱一整只，切成葱花。
-
步骤2/4
热锅放油，油热后倒进葱花，然后放入鸡蛋大火快炒。
-
步骤3/4
炒出香味后再放入米饭快炒，炒几下后变软 ，放些黄豆酱快炒。炒的时候感觉米饭变干，稍稍放点水进去，但一定要少量哦～
-
最后一步
翻炒几下，加盐，直接盛出即可。再盛之前我又放了点超市买的蘑菇丁酱，特别美味。
小贴士
米饭炒着炒着变干的时候加点水进去，但一定要量少。这样做出来的炒饭软软的，口感很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
换个做法
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
【糟辣蛋炒饭】——贵州经典炒饭
359224人看过 -
炒河粉
8369人看过 -
荷包蛋面条
13544448人看过 -
花甲炝肉汤
41208人看过 -
炒河粉
9969人看过 -
潮汕牛肉火锅
723296人看过 -
丝瓜花甲瘦肉汤
28680人看过 -
花甲海鲜汤面8+
23184人看过 -
八宝粥#年味十足的中式面点#
399841人看过 -
番茄锅底牛肉火锅
61739人看过 -
黑椒牛扒
1079062人看过 -
红烧肉｜日食记
1650269人看过
