是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白灼油麦菜的做法

点击查看大图

白灼油麦菜

浏览 1.9万 · 收藏 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年过节你看着满桌子的大鱼大肉还有胃口么，餐桌上一盘清淡开胃的小菜是不是更能吸引你呢，还等什么，去买一把油麦菜咱们做起来吧

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

油麦菜一把

、

蒜 3颗

、

蚝油适量

、

鸡粉适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

麻椒适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油麦菜洗净，中间切开，用开水汆烫，水里面加点盐，可以让油麦菜的颜色更漂亮呢，过一下凉水后盛盘待用
步骤2/3 点击查看大图
锅底放入少量的油，放入蒜蓉，炒出蒜香，然后加入孜然粉，盐，少量糖，蚝油，鸡粉调味，加一点水熬制料汁，我平时都是炒蒜前先放麻椒，如果不喜欢麻椒的亲们可以省略此步骤，记得此时火一定要小，并且要不断搅拌，以免糊锅
最后一步点击查看大图
把锅里的料汁倒入焯烫好的油麦菜上，可凭个人口味加辣椒，醋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

换个做法

白灼油麦菜的相关分类

菠萝排骨榆钱菠萝青团春笋香椿更多

白灼油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许