番茄酱烧茄条
做完吃货我最不挑食，唯独不爱吃茄子。但是做茄子的手艺却是一流，吃过都说好吃
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步骤1/6
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茄子洗净切条
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步骤2/6
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锅里加油，平时炒菜的三到四倍。刚炒时好像油不够用，无须加油，炒一会茄子软了，油就会又出来了
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步骤3/6
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茄子沥干油盛出备用，用剩下油炒西红柿和葱花，出红油后加少许糖和豆瓣酱少许
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步骤4/6
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放生抽，在加入半碗水
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步骤5/6
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剩少许汤汁时勾芡，加入蒜末和葱花
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最后一步
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咸香美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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