清炒藕片
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今天轻断食,要控制全天热量的摄取,炒个藕片吃吃,米饭就省了。而且有了葱姜的搭配,那香味,仿佛吃的是藕片炒肉呢(^_^)
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烹饪步骤
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步骤1/2
先小火爆香姜片,接着把切成薄片的藕片倒进去,一起翻炒,加适量盐。
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最后一步
不停翻炒2分钟左右,中途可以加少许水,确保不糊锅。不用盖锅盖的,要的就是爽脆的口感,最后撒葱花,起锅。此时亦可淋两滴白米醋。
小贴士
藕属水生植物,适宜加入些姜片烹调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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