深受小朋友欢迎的螺旋面包奶油卷
记得我自己小时候特别喜欢吃这个奶油螺旋卷 每次吃都小心翼翼 尤其吃到中间的奶油部分 每吃一口都要回味很久 小时候的奶油卷里面放的好像是黄油霜 但是现在的口味已经变了 再吃黄油霜肯定觉得腻到不行 于是自己做就直接换成了奶油霜 淡奶油打发一下就好 连糖都没有放 家里的小朋友特别喜欢 但是她的吃法可与我当年大相径庭 人家用筷子穿进去直接咬着吃 ：）
49克
27克
138克
1018
千卡
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步骤1/6
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后油法将面团揉至扩展阶段，进行基础发酵。发酵完成后将面团分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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步骤2/6
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将面团擀成椭圆形，卷起后，搓成细细的长条。
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步骤3/6
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先将面团一端粘紧在螺旋烤模的尖头处，在一圈圈地绕完面团。
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步骤4/6
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放入烤盘进行最后发酵，之后表面刷蛋液。
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步骤5/6
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入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟。
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最后一步
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取出晾凉后，中间用裱花嘴挤入打发好的奶油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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