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脆爽莴笋的做法

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脆爽莴笋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋一根

、

盐一勺

、

味达美 2勺

、

辣椒花椒少许

、

白糖一勺

、

醋一勺

、

蒜末 5颗的量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把莴笋用刮刀刮成片状，放入一勺盐盐5分钟，一定控制好时间，才会爽脆，时间久了就软塔塔的了。
步骤2/3 点击查看大图
这个所有用的调料。
最后一步点击查看大图
把辣椒和花花椒用油炸出香味后和其他调料一起倒入控干盐水的莴笋中拌匀就可以吃喽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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