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hello kitty 酸奶慕斯的做法

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hello kitty 酸奶慕斯

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妹妹很喜欢hellokitty。所以我就做做。还不错哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 100ml

、

牛奶 30ml

、

吉利丁片 2片

、

奶油奶酪 250g

、

白砂糖 50g

、

戚风蛋糕 2片

烹饪步骤

步骤1/6
奶油奶酪加入白砂糖打至顺滑无颗粒，吉利丁片加牛奶隔水加热融化，倒入搅拌好的奶油奶酪里，边加入边搅拌！忘了酸奶！！酸奶100Ml。不喜欢酸奶可以不加！也加入到芝士糊里搅拌均匀
步骤2/6
淡奶油打至7成发，大概能划出纹路就可以啦。
步骤3/6
打发好的奶油加入芝士糊里搅拌均匀。至无颗粒状。
步骤4/6 点击查看大图
搅拌好的芝士糊，用勺子拿点出来用两个小碗分开装！分别滴入一滴粉红色跟黄色色素搅匀。用来做耳朵跟鼻子！把粉色芝士糊加入模具的耳朵里，然后把黄色的加入鼻子。放冷冻五分钟。
步骤5/6 点击查看大图
把冷冻好的模具拿出来倒入三分一芝士糊。然后放一片蛋糕片再倒三分二。再放蛋糕片。把最好芝士糊倒进去。抹平，放冰箱冷冻4小时或过夜。冷冻脱模很好脱！直接掰开一些。慢慢撕掉！如果撕不掉就用吹风机吹一下！
最后一步点击查看大图
脱模之后。黑色巧克力隔水加热融化后填眼睛跟胡子！！戚风蛋糕如果没有！我觉得可以用吐司片。哈哈没试过！大家可以尝试一下！！耳朵没弄好出界了。巧克力我用雀巢那种。不好凝固。所以建议各位还是用需要加热融化的巧克力

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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