锁死这个配方!超详细的抹茶瑞士卷制作过程
很喜欢烘焙过程很治愈,这次一下做两个瑞士卷拍的视频缺了一些内容,但都做了详细的说明大家也跟我一起做起来吧
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步骤1/6
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制作蛋黄糊
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步骤2/6
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打发蛋白
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步骤3/6
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混合蛋白和面糊
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步骤4/6
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很好的面糊,倒入28×28的烤盘烤盘垫油布
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步骤5/6
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烤箱200度预热,风炉150度30分钟
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最后一步
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蛋糕胚出炉后,晾凉卷卷儿,切块
抹茶蛋糕卷特别容易泡出来,容易出现布丁层,气孔不均匀,所以一定要注意视频当中的制作过程以及注意事项
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-25
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