北海道吐司
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步骤1/7
高筋面粉，糖，奶粉，酵母搅拌均匀。
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步骤2/7
蛋清，牛奶，淡奶油放入碗里，慢慢加入面粉混合物。反复揉搓20min。
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步骤3/7
加入融化的黄油，揉入面中。再甩面30min直至面可成膜。
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步骤4/7
将面团放入保鲜袋发到2倍大。分成两团搓圆放入保鲜袋静止20min。
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步骤5/7
静置好的面团擀开对折再擀平，卷起来放入吐司模。
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步骤6/7
放入烤箱40度发酵1h直至占吐司模8分满的时候，加盖。
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最后一步
200度40min左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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