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【无黄油版】麻花藤面包

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饭小小

不老的麻花辫子。不老的青春。这段时间一直在做蛋糕，忽略了面包。早上扎头发的时候，对着镜子发现好久没扎麻花辫了，我记得小的时候，母亲经常辫两辫子。那个时候觉得麻花辫好美。于是，我就对着镜子辫起来。这个时候，领导瞧见了大笑说，变成傻姑了。一下子又回到了50年代。赫赫，这么说被刺激到了。于是。。就有了今天的面包。也正好感受一下编辫子做面包的感觉。
营养分析 查看详情

134克
36克
228克

2208
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 250g
、
砂糖 20g
、
盐 2g
、
干酵母 5g
、
蛋白 1个
、
蛋黄 2个
、
奶油 150ml
、
牛奶 15ml
、
葡萄干 20g
、
曼越莓干 40g
、
朗姆酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

烤的时候注意上色。因为是双层的。上面很容易上色。所以烤10分钟后盖上锡纸，防止烤糊。淡奶油和牛奶从冰箱拿出，在室温下放39分钟以上。或者用热水加温，35度即可。葡萄干和曼越莓干先用朗姆酒浸泡放置。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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