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过油肉的做法

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过油肉

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

红绿尖椒 2个

、

洋葱 1个

、

姜 1块

、

盐 5g

、

孜然粉 5g

、

酱油 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.将牛肉切成条用酱油腌5分钟
步骤2/8 点击查看大图
2.将洋葱切片
步骤3/8 点击查看大图
3.将大葱切成如图所示
步骤4/8 点击查看大图
4.西红柿剁成酱
步骤5/8 点击查看大图
5.辣椒切成丝
步骤6/8 点击查看大图
5.用羊尾油热锅，将腌好的牛肉丝炒熟
步骤7/8 点击查看大图
6.将炒好的肉中加入葱花，洋葱片，西红柿酱翻炒。加入水，盐调味出锅前放入辣椒丝即可
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8.将做好的菜放入盘中撒上香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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