懶人草果豬軟骨
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1小时以上
| 切墩(初级)
豬軟骨
一斤至斤半
、
草果
一至两粒
、
磨豉醬
一湯匙
、
海鮮甜醬
一湯匙
、
生抽老抽
各一湯匙
、
黃酒
一至两湯匙
、
薑，拍鬆、
两大片
、
片糖
一片，或三份二片
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1.將豬軟骨洗淨，切二至三寸一件2.將豬軟骨放入煲內，加水至剛蓋豬軟骨3.將各醬料加入，放草果，薑，片糖，4.大火滚起，轉中小火，四十五分至一小時即 成
-
最后一步
如吃前覺得水份仍多，可轉大火收水份，但一定要小看火，以免煑糊了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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