芝士蛋糕
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步骤1/7
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准备所有食材
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步骤2/7
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芝士黄油隔水融化
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步骤3/7
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加入蛋黄,加入面粉和玉米淀粉,打到没有颗粒
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步骤4/7
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蛋白打发到泡发
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步骤5/7
之后把蛋白和蛋黄混在一起,不是搅拌,是从下往上搅拌
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步骤6/7
加热烤箱,用170度上下火75分钟,底部准备一盆水,水浴法
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最后一步
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出来后冷却,脱模,如果夏天就冷却后放入冰箱,冬天不需要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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