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西兰花火腿肠的做法

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西兰花火腿肠

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看到菜谱上好多朋友都发了，感觉好好吃啊，自己也准备做做吃，本来想用虾仁的，结果忘记化了，就用火腿肠了，也蛮好吃的哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花

、

火腿肠

、

大蒜

、

盐

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西兰花洗干净，把锅里加水煮开后放入西兰花焯水一分钟左右，（我焯了两分钟有点太软了）然后沥水起锅
步骤2/3 点击查看大图
大蒜切片，香肠切断改刀
最后一步点击查看大图
放入少量油，等油热的时候放入蒜瓣煸炒香（切记火一定用小火，我早上忘记了，用的中火，等油热的时候放蒜瓣，刚放进去就有点糊了，不好看了），然后放入香肠一起煸炒，最后放入西兰花，加入盐和耗油适量，一起煸炒，熟了就可以起锅了，味道也不错哦

小贴士

不要把西兰花焯水过久，会让营养成分流失哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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