重庆烧鸡公
-
步骤1/6
将酸菜冲洗，切小块待用。姜，蒜拍好，待用。
-
步骤2/6
锅中倒入70g左右油（狠心倒），放入准备好的酸菜，姜，蒜，花椒和烧鸡公佐料中大火翻炒15分钟左右。
-
步骤3/6
底料炒香后，倒入鸡肉煸炒3分钟，再倒入260g清水（能没过鸡肉的水量）。
-
步骤4/6
大火煮沸后转小火，炖煮1个半小时。
-
步骤5/6
在炖鸡的时候，将芋头煮软待用
-
最后一步
点击查看大图
在1个小时20分钟时，放入芋头，再煮10分钟左右。OK，起锅✨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
重庆烧鸡公的其他做法
重庆烧鸡公的相关分类
重庆烧鸡公的相关推荐
-
红烧鸭子
10598338人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公
137718人看过 -
江湖菜系列-香辣仔姜爆嫩鸭
252039人看过 -
泡椒酸辣『 无刺鲫鱼 』
57994人看过 -
臻鲜·鸡公煲
79805人看过 -
红烧肉
233195人看过 -
#一学就会快手菜#啤酒红烧鸡， 色香味俱全，超好吃
152650人看过 -
你看这个鸭子喝醉了，不如我们把它吃了吧！
778185人看过 -
红烧鸭子
1120514人看过 -
#旅行中的美味# 猪肝炒鹿茸菇
154363人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8811825人看过 -
酱卤牛腱子肉&牛肉面
50857人看过
