蔓越莓腰果牛轧糖
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步骤1/10
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准备好材料,如果是生腰果放烤箱150度15-20分钟烤熟,蔓越莓干剪碎。然后把腰果、蔓越莓干和奶粉放烤箱保温。
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步骤2/10
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黄油和棉花糖放不粘锅内小火煮至完全溶化,期间不停搅拌。
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步骤3/10
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棉花糖和黄油完全融化混合。
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步骤4/10
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加入奶粉,搅拌混合。
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步骤5/10
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加入奶粉混合好的样子。
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步骤6/10
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关火,倒入温热的腰果蔓越莓干稍微搅拌几下,倒在硅胶垫上。
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步骤7/10
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在硅胶垫上借助刮板不断揉合均匀。
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步骤8/10
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表面盖另外一个硅胶垫,用擀面杖擀平。你也可以放烤盘上整形。
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步骤9/10
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凉了随你怎么切,切好后包糖纸。
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最后一步
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可以看见非常多的坚果,一口咬下去酸酸甜甜带着满口香,而且绝对不粘牙。
一定要用不粘锅来煮糖,整个过程很轻松,清洗的时候烧点热水就搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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