猪脚花生汤
很喜欢猪蹄，炖汤红烧都很好吃。
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步骤1/5
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猪脚洗干净，放两片姜在水里，焯水，再冲洗干净，放水没过猪脚
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步骤2/5
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准备配料包一，各种药材
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步骤3/5
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准备配料包二，生姜八角香叶，主要我的茶包小，不然都放一个包包也行
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步骤4/5
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水煮开，投入红皮花生和配料包，大火煮沸转小火
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最后一步
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煮约一个半小时，拿筷子戳一下，能轻易戳穿就好了，加两小勺盐，搅拌下，关火焖十分钟左右，完工。
香料和药材都用茶包包起来煮了，汤看上去更清一些，主要是不想喝的时候吃到姜和分成一瓣瓣的八角
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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