清蒸武昌鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱白切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
武昌鱼打理好改刀，淋上料酒，撒上盐，塞入蒜和生姜片，根据喜好（四川人）放少量小米椒，腌制10来分钟。放入蒸锅，蒸9分钟后关火闷3分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出后倒掉一半汤汁，适当用筷子夹走一些多余的姜蒜。淋上生抽（这个时候可以尝尝味道，如果淡了可以再加点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内坐油，烧开
-
最后一步
点击查看大图
铺上大葱，花椒，浇油后再洒一点香菜就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
1863665人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3464333人看过 -
爆炒牛肚丝
283425人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#东北尖椒干豆腐
168491人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐～手抓饼简直万能
1879187人看过 -
顺家私房菜——茄子烧肉
1606074人看过 -
鸡胗
72284人看过 -
蜜汁琵琶腿｜红烧鸡腿｜米饭不够吃系列｜超级详细
3202302人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
1019922人看过 -
素炒西葫芦，健康美味！
141087人看过 -
鲍鱼粥
732214人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11786722人看过
