是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葡萄干司康的做法

点击查看大图

葡萄干司康

浏览 1.1万 · 收藏 92 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前不懂什么是司康，后来有一次逛街，在星巴克吃了一次司康，感觉还是挺好吃的，就像我们小时候吃得矼龙似的，特别好吃，回来后上网查了一下，就自己做了，第一次做就成功了，快过节了，当早点，下午茶，招待朋友，都非常好。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 130克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 40克

、

棉白糖 40克

、

鸡蛋液（刷表面）适量

、

牛奶 30克

、

无铝泡打粉 3克

、

盐 1克

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
葡萄干清洗干净后，取厨房纸巾粘干水分。
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
所有粉状物过筛搅匀。
步骤5/14 点击查看大图
放入黄油，用手慢慢揉碎。
步骤6/14 点击查看大图
之后，少量多次地倒入3。
步骤7/14 点击查看大图
面团快要和好时，放入葡萄干。
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀后和成面团。
步骤9/14 点击查看大图
之后，擀成3-5毫米的片状，按照自己想要的图案切开。
步骤10/14 点击查看大图
放入烤盘之前，最好烤箱先预热10分钟，我家烤箱太小了，还要烤一次，100度，15分钟。
步骤11/14 点击查看大图
15分钟后，取出，刷上蛋液。
步骤12/14 点击查看大图
再100度，烤5分钟就好了。
步骤13/14 点击查看大图
成品图1。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

炫润丝巾温馨提示：因为司康比较厚，烤的时候，最好开始温度低一点，以免温度高，外面烤糊了，里面还没熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

换个做法

葡萄干司康的其他做法

葡萄干司康的相关分类

槐花菠萝排骨香椿菠萝香椿炒鸡蛋竹笋更多

葡萄干司康的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许