简单的家常云吞
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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把水烧开后放入云吞煮沸5分钟，捞起装盆。
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步骤3/7
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向碗里的热云吞注入凉水，用筷子从底部往上轻轻翻起。俗称过冷河，这样没这么容易黏糊。
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步骤4/7
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在煮云吞的时候，可以把葱和大白菜洗干净切好。
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步骤5/7
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重新烧开一锅水，先放入大白菜梗部和云吞，待烧开后再放入大白菜菜叶，加点油。（因为时间较紧，我直接加入开水）
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步骤6/7
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等烧开后放入葱段，放盐调味，煮1分钟后熄火。
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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