土豆配烤鱼
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今天去市场买来了冰鲜的海鱼，有点像是龙利，当时也没注意看牌子，呵呵，管他呢，反正什么鱼我都爱！在荷兰，饮食很是简单、清淡，土豆是他们的主食，那么我就把鱼做为我的主食吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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姜、葱、蒜切条，酱油2-3勺，油少许抹在鱼身上，腌制10-15分钟……
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步骤2/4
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烤箱预热250度10-15分钟，在锡纸上洒辣椒面和孜然粉、盐少许……
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步骤3/4
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将腌制好的鱼放在烤盘的锡纸上，放入烤箱，火力调至200度，中层上下火，20-25分钟……
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最后一步
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土豆用黄油生煎，下过后盖上锅盖，中途要不停的给土豆翻身，别见糊了~^-^~出锅前，洒上些许盐！装盘，还可以配些蔬菜，不过，我今天偷懒了……
小贴士
用黄油生煎土豆要先将黄油加热起泡沫过后再下土豆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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