香菜豆腐丸子烤箱版 非油炸 减肥食谱1
想带到公司中午吃豆腐团子,就不能浇汁,怕长胖又不能吃油炸的,结合大家的菜单想到的吃法。
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步骤1/4
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素菜材料全部切小颗粒,肉用料理机打碎,加姜蒜,生抽,盐,一点点糖,花椒粉胡椒粉孜然粉腌起来,二十分钟后和切碎的姜蒜胡萝卜洋葱等搅合在一起,淀粉和蛋清,老豆腐洗净晾干水捏碎也全部加进去一切拌匀。最后加香菜葱花拌匀,尝咸淡是否合适。
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步骤2/4
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烤盘里面刷一层油,把搅匀的食材拿到手上,捏成丸子开始摆盘
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步骤3/4
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全部摆好之后,用很小口的食用油在每个丸子头顶上滴一到两滴,拿刷子刷也行。反正就表面尽量少沾油
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最后一步
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全部弄好,放进烤箱,250度,16分钟左右。完成,超级香,趁热吃。
加了香菜味道要好吃很多。胡椒粉花椒粉五香粉孜然粉大家可以按自己的喜好酌情增减。可以不加肉,就是素豆腐团子,不加肉的话,姜蒜就可以少加或者不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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