烤箱菜-洋葱啤酒烤藕片
用啤酒烤藕片味道特别好吃,香香辣辣的,很下饭!!
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步骤1/17
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莲藕洗净去皮。
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步骤2/17
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切片,厚度按个人喜好。
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步骤3/17
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放凉水里浸泡防止变色。
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步骤4/17
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洋葱、蒜头切碎。
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步骤5/17
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准备一个碗,把调味料倒入碗里备用。香菜洗净切碎。
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步骤6/17
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锅里烧水,水沸后放入藕片煮半分钟。
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步骤7/17
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捞出放凉水中浸泡。
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步骤8/17
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锅里放油,倒入洋葱蒜蓉爆香。
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步骤9/17
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倒入调料,炒出香味后加适量啤酒,加热一会,关火后放一点鸡精。
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步骤10/17
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倒入藕片,和调料混合拌匀。
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步骤11/17
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烤盘铺锡纸,把藕片倒入烤盘里。
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步骤12/17
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放入预热好的烤箱,上下火中层,170度烤5分钟。
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步骤13/17
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取出翻面(嫌麻烦可不翻),撒上熟白芝麻,再烤5分钟。
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步骤14/17
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烤完后撒上香菜。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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很好吃!
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最后一步
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又香又脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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