皮蛋瘦肉粥
一直都喜欢皮蛋瘦肉粥，索性自己学着做吧
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步骤1/5
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大米洗净加入一汤匙油，搅拌均匀，浸泡半小时！
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步骤2/5
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瘦肉切丝，皮蛋咸鸭蛋切丁，香葱和姜切末备用！且瘦肉要用料酒和盐抓揉腌制十五分钟！
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步骤3/5
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将大米放进锅里加差不多6倍多的水大火煮开，至粥变浓稠！
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步骤4/5
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加入瘦肉，一半的皮蛋和和一半的香葱！另加一些鸡精！我是喜欢吃咸口，所以就加了半个咸鸭蛋！开始煮约十五分钟！
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最后一步
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十五分钟后将剩下的皮蛋和香葱倒入锅内即可出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-15
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