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轻松熊面包的做法

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轻松熊面包

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刚玩美食的时候做过两次面包，全是手工揉的，不揉不知道，揉面那个累啊，为了那一层手套膜我第一次足足揉了2个多小时，那时候真想哭啊，可是揉一半又不能放弃，做个面包又是发酵又是揉面的，等做好都天黑了，真是耗时间，后来又尝试了一次后我再也不想做面包了，后来看很多人用面包机做面包超省事，那个羡慕嫉妒恨啊，现在我也双手解放了。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 435g

、

鸡蛋 1只

、

水 210ML

、

干酵母 3g

、

盐 5g

、

白糖 26g

、

植物油 39g

、

奶粉 7g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
装上搅拌叶片后将水倒入面包桶。
步骤3/8 点击查看大图
放入鸡蛋、食盐。
步骤4/8 点击查看大图
接着放白糖、奶粉、植物油。
步骤5/8 点击查看大图
倒入一杯面粉，接着放酵母粉，最后再倒一杯面粉盖住酵母粉。
步骤6/8 点击查看大图
启动面包机选择快速面包，重量750g，浅烧色。中间可以上面刷一层蛋液，听到蜂鸣后关闭电源取出面包桶。
步骤7/8 点击查看大图
倒扣出面包晾凉。
最后一步点击查看大图
将面包切片，用面包底做出轻松熊放在面包片上即可。

小贴士

中间如果需要投料或者整形很多程序中间都会有蜂鸣提醒，这时按暂停就可以进行操作了，个人的经验在面包机和面的时候可以用勺子帮忙将周围和不到的干面粉往中间聚拢下，不然烤出来面包下面会有没和进去的干面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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