炖牛筋的做法

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炖牛筋

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛筋

、

香叶

、

盐

、

胡萝卜

、

桂皮

、

八角

、

酱油

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4
牛筋，葱姜酒在大锅中煮开洗净，去腥
步骤2/4
牛筋筋高压锅压30分钟，这部是为炖酥
步骤3/4
锅加油编葱姜蒜，加香料煸香
最后一步点击查看大图
牛筋带汤一起倒入锅里，加盐糖酱油，小火炖入味酥烂

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

炖不好会很硬，要耐心炖酥烂才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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