橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之凉拌烤辣椒虎皮青椒
这是老爸最喜欢吃的凉拌烧辣椒，以前是直接上明火烤的，家乡话喊烧辣椒，现在有烤箱了，直接烤来吃，味道美味又没那么麻烦了。
-
步骤1/8
点击查看大图
辣椒洗净控干水分，摆在铺了锡纸的烤盘里。200度烤10分钟左右，中间翻面一次。烤盘放至最上层
-
步骤2/8
点击查看大图
烤辣椒的时间，来做调味汁。蒜头去皮捣成蒜泥，这样更香，我是直接切碎的。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入橄榄油以及所有的调味料成汁
-
步骤4/8
点击查看大图
烤至辣椒起虎皮，取出辣椒。
-
步骤5/8
点击查看大图
拿着辣椒把，把上面的虎皮撕掉。
-
步骤6/8
点击查看大图
全部撕掉所有的辣椒皮。
-
步骤7/8
点击查看大图
把辣椒肉撕成条，摆入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
淋上做好的调味汁即可。
辣椒要选肉厚的辣椒，薄辣椒烤出来味道没那么好。怕辣的可以烤久一些，然后盐味可以稍微重一点。喜欢皮蛋的可以切个皮蛋一起凉拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
凉拌烤辣椒虎皮青椒的其他做法
凉拌烤辣椒虎皮青椒的相关分类
凉拌烤辣椒虎皮青椒的相关推荐
-
简单美味的初秋快乐早餐：爆浆芝士厚蛋烧
157167人看过 -
烧烤韭菜
48437人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40760258人看过 -
#春季食材大比拼#荠菜鸡蛋盖豆腐
303910人看过 -
豆豉炒苦瓜
135341人看过 -
五花肉豆豉炒苦瓜
152638人看过 -
清炒豌豆苗
980314人看过 -
冬季抗衰老、补钙炖汤
70861人看过 -
电炖盅炖牛肉胡萝卜（快手菜）
13151人看过 -
#立冬第一补#一碗香甜润燥羹
134569人看过 -
烤韭菜，烤箱版
297446人看过 -
水果甜羹
46366人看过
