五花肉豆豉炒苦瓜
朋友说能吃苦瓜的人都是狠人，以前在我们老家基本上每家每户都会种上很多特别是夏天的时候根本就吃不过来，感觉已经很久没吃它了，那天突然间就很想吃特意跑到超市买了两根还买了一瓶豆豉酱放了一点，没想到却成了一道超级开胃的下饭菜 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/15
点击查看大图
所有材料准备好，如果你们怕苦瓜太苦的话，用勺子把里面白色的部分挖掉就可以了
-
步骤2/15
点击查看大图
小锅里水烧开放一点点食用油把切好的苦瓜片放进去焯水十秒左右，这样也能去掉一部分苦味
-
步骤3/15
点击查看大图
煮好的苦瓜片放在凉水里过一下这样口感会脆
-
步骤4/15
点击查看大图
锅里放入少许油打均匀的鸡蛋液放进去快速扒拉熟马上捞起来待用
-
步骤5/15
点击查看大图
重新洗锅上油五花肉放进去煸炒至出油微焦的状态，再把大蒜生姜小米辣放进去继续小火炒香
-
步骤6/15
点击查看大图
加入一勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许糖
-
步骤7/15
点击查看大图
沥干水的苦瓜片放进去快速翻炒两三分钟左右再把鸡蛋放进去翻炒匀
-
步骤8/15
点击查看大图
放入一勺豆豉酱
-
步骤9/15
点击查看大图
翻炒匀之后加入适量盐鸡粉调味出锅即可，这里的盐你们要适当放前面的酱已经有咸度了
-
步骤10/15
点击查看大图
这样做出来的苦瓜吸收了肉的香味，还放了豆豉酱特别的下饭哦
-
步骤11/15
点击查看大图
你们在那个煸炒肉的时候，可以把肉炒的焦一些会更好吃
-
步骤12/15
点击查看大图
再来个清爽小菜虾仁白蘑菇炒芥蓝
-
步骤13/15
点击查看大图
冰过的荔枝口感真好
-
步骤14/15
点击查看大图
番茄腐竹粉丝汤
-
最后一步
点击查看大图
时有四季，花有花期未来虽远，但一切皆可盼可遇趁风起，趁仍不失勇气以适合自己的步伐将心中的期许呈现在现实里以一颗欢喜心度四季也渡自己
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-26 · 江苏省
五花肉豆豉炒苦瓜的相关分类
五花肉豆豉炒苦瓜的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#简单易做又好吃的早餐/布里奶酪鸡蛋贝果
182738人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
988964人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
250684人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77323027人看过 -
冬瓜排骨汤
31363968人看过 -
#初春润燥正当时#牛奶山药羹
549988人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4160923人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38430213人看过 -
客家酿酒炒鸡
13733人看过 -
家常肉炒芹菜
27299人看过 -
菌菇汤煲
125721人看过 -
#晒出你的团圆大餐#酸汤肥牛（改良版，适合孩子的味蕾）
827565人看过
