红豆沙芋头一号-完胜仙芋世家
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芋头芋圆现在超级火,一份就要20块,每加一块芋头还要2块。不如自己在家做。今天做的没加芋圆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
龟苓膏粉根据个人喜好加水调匀,过筛后倒入奶锅煮沸。倒入晾盘冰箱冷藏。过筛是为了口感细腻,冷藏是为了快速凝固。
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步骤2/3
红豆洗干净泡一夜,放入高压锅,加入水和切块的芋头放高压锅煮熟。水没过红豆一个指节即可。
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最后一步
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煮好后的红豆和芋头加糖拌匀,加入切块的龟苓膏,挤上炼奶。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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