抹茶酸奶慕斯与木糠杯
曾经有人说酸奶慕斯加上抹茶会是什么味道,在配上慕斯陷做的木糠杯会不会很好吃呢。
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步骤1/7
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奶油奶酪加糖隔水融化。
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步骤2/7
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加入酸奶混合搅拌均匀,最后加入融化好的吉利丁,搅拌均匀。
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步骤3/7
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然后把去除夹心的奥利奥饼干捣碎,消化饼干也是如此,我没有用筛网过筛,口感同样不错。
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步骤4/7
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奥利奥垫底,然后倒入慕斯陷,再放层香葱饼干,这样一层一层加,这个木糠杯的香葱饼干与慕斯结合不说口感好不好,光从味道上我就觉得真是太棒了。注意吃的时候不要激动,千万别吸气不然会呛到的。
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步骤5/7
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我用的圆形模具,从蛋糕上取型,然后直接倒入慕斯陷,放入冰箱冷藏4小时,拿出用筛网筛上抹茶粉ok,简单装饰一下。
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步骤6/7
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味道还不错。
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最后一步
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还挺有卖相的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
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