豌豆玉米猪骨汤
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步骤1/5
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猪骨加姜片冷水下锅，煮沸后再煮10分钟左右，飞水。
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步骤2/5
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另起一锅热水，水开后下猪骨。再飞水。将浮沫捞干净
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步骤3/5
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加入豌豆同煮，再加入一勺醋，有助于猪骨更快软烂
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步骤4/5
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大火烧开后，转小火再炖2-3小时。待猪骨软烂后，加入玉米段，盐，再炖半小时左右即成
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最后一步
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暖暖一碗汤
1、猪骨可在前一晚浸在水里出血水。豌豆也可提前一晚泡一下2、汤好后可将猪骨捞起，再炖一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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