豌豆玉米猪骨汤
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步骤1/5
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猪骨加姜片冷水下锅,煮沸后再煮10分钟左右,飞水。
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步骤2/5
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另起一锅热水,水开后下猪骨。再飞水。将浮沫捞干净
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步骤3/5
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加入豌豆同煮,再加入一勺醋,有助于猪骨更快软烂
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步骤4/5
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大火烧开后,转小火再炖2-3小时。待猪骨软烂后,加入玉米段,盐,再炖半小时左右即成
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最后一步
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暖暖一碗汤
1、猪骨可在前一晚浸在水里出血水。豌豆也可提前一晚泡一下2、汤好后可将猪骨捞起,再炖一次
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发布于 2015-01-13
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