米家伤心凉粉
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还记得电影【芙蓉镇】里面米豆腐吧!今天就来经典重现!来四川旅游所有景点必卖的产品,跟着我在家里复刻吧!
营养分析
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5克
1克
9克
74
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
米凉粉(米豆腐)
300g
、
芹菜
1根
、
小米辣
3颗
、
自制辣酱
30g
、
酱油
10ml
、
白糖
3g
、
辣油
5ml
、
醋
2ml
、
花椒面
2g
、
盐
2g
烹饪步骤
-
步骤1/4
主要食材就是这些,把米豆腐洗净,这道菜芹菜干和叶子可以同时使用,小米辣根据个人嗜辣程度自己调整分量。
-
步骤2/4
把小米辣和芹菜洗净切碎,米豆腐洗净切小方块。
-
步骤3/4
水烧开,放入少许盐,再倒入切好的米豆腐,米豆腐煮过心就可以起锅了!
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-01-12
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