玛格丽特
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步骤1/6
黄油个热水融化。筛入80g糖分。
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步骤2/6
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熟蛋黄用细筛筛出备用
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步骤3/6
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将筛好的蛋黄倒入黄油里,依次筛入玉米淀粉,低筋面粉。用打蛋器搅匀。
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步骤4/6
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搅匀后揉匀用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟
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步骤5/6
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取出后搓成圆形,用手指按中间,就出这个漂亮形状。(放冰箱是要让他变干一些这样按玩的形状纹路更漂亮)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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