小猪宝宝馒头
超市里卖这种小猪馒头，速冻的，不新鲜可是女儿喜欢，所以我就动手做了。原来很简单哦。
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步骤1/7
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榨菜汁
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步骤2/7
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加入酵母，面粉揉成光滑面团。
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步骤3/7
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温暖处盖湿布醒发，至二倍大取出。排气揉圆。用竹签扎出小猪眼睛，用胡萝卜汁面团做嘟嘟嘴。
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步骤4/7
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胡萝卜面团做耳朵。
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步骤5/7
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也可以做些花色馒头。
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步骤6/7
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小猪馒头，花色刀切馒头，太阳花馒头。
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最后一步
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很可爱吧！整形好了再次醒发一会儿。冷水上锅蒸，二十分钟，关火，闷八分钟，就可以啦！
馒头第一次发酵后排气整形，再次醒发才行哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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