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金针香菇炖鸡

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啊瑜佬

儿时妈妈经常做给我们吃的经典菜系，非常难忘！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡 1只
、
小香菇 30g
、
金针（黄花菜） 30g
、
陈三年花雕酒 50ml
、
生抽 30ml
、
姜 3片
、
洋葱 1/4个
、
水 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

每次炖鸡我总是把鸡胸切下来做别的菜，因为鸡胸上的肉炖久了会变柴、夹牙缝，如果是走地鸡的话肉质会稍微好点哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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