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菜干煲猪骨汤

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称参糯米叉烧包

地道老火例汤，润燥滋阴，排毒利水，自家晒的菜干，陈皮，更添几分家的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪扇骨 适量（个人对肉的喜爱）
、
菜干 6颗（两三个人量）
、
百合干 适量
、
红萝卜 1根
、
陈皮 一小块
、
桂圆干 6颗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

陈皮泡过把囊挂干净，冷水下料，热水会令蛋白质迅速凝固，砂锅为宜，骨头稍微飞水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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