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娃娃菜鲜虾煲

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最近在减肥~就研究点低卡清爽的菜~

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切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

味极鲜酱油 1.5勺

、

蚝油 1勺

、

蒜 4瓣

、

葱 1小段

、

盐适量

、

青椒 1个

、

金针菇 200克

、

宽粉 50克

、

虾 150克

、

魔芋丝结 150克

烹饪步骤

步骤1/4
1.多切点圆葱碎，蒜末，和一点姜丝，小米辣备用。
步骤2/4
处理虾:我的是冻虾，所以就需要准备一锅沸水，放入料酒，葱段，盐和姜片，焯熟捞出备用。
步骤3/4
热锅下油，爆香圆葱碎等配料，然后盛出来一半平铺在砂锅底部，一半留在炒锅里，加入娃娃菜，少许盐，生抽，耗油翻炒
最后一步
炒至娃娃菜出汤，变软，放入砂锅，摆好金针菇，提前泡好的宽粉，魔芋丝结还有切滚刀块的青椒，摆好虾，添水到与菜齐平的位置，中火慢炖十分钟，临出锅撒一把香菜碎即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 辽宁省

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