为小宝量身订做的面包机早餐包

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给小宝当早餐的！适合12个月后的宝宝！可以增加小宝的胃口！减糖减盐减油！因为无任何添加剂所以健康美味但是意味难存放放久了味道就不好所以量少正好妈妈和宝宝一餐的量！这个也是我试了好多次的方！最好的是没失败过！！这个方子也是晚上弄好！早上现烘的！同样适合上班族！不够量可以按比例增加！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

高筋面粉 90g

、

温水 47ml

、

冰糖 8g-10g

、

黄油 9g

、

酵母 1g

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
集体照
步骤2/13 点击查看大图
把水酵母糖放入面包机启动揉面发酵功能，开始和面差不多了在加盐！因为盐它有抑制发酵的作用不能让它太早遇到酵母！酵母我用的是即发耐高糖酵母！虽然老板都说一样不过我个人觉得这个不论面包还是馒头啥的这个效果好很多！
步骤3/13 点击查看大图
和5-6分钟可以加黄油了！加好黄油可以去看会电视，刷个屏，做点家务或者洗漱啥的！总之没你啥事了！
步骤4/13 点击查看大图
过会试试可以拉出这样的手套膜就成功一半了哈……好了洗好手，接下去交给面包机了！然后去搞定娃娃！
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第一次发好的样子
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排气
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压平卷起来
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再卷
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再卷！因为文字底子太差，没法用文字表达清楚！所以上图，为什么不把它们合成一张发！我不太会用――泪流满面
步骤10/13 点击查看大图
侧面是这样子的！为什么要卷？因为为了面包的纹理比较长比较紧比较细腻！然后把最漂亮的那面放进面包机哈哈……
步骤11/13 点击查看大图
放好！面包机就那么大这样子差不多刚好一个底满！盖好！睡觉……如果不是第二天吃可以再次启动发酵键！基本 1个半小时可以发好！这是冬天的做法！如果是夏天基本1个小时都不用就可以烤了！有暖气的小伙伴除外哈！
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第二次发好后涂上蛋液！启动烘烤程序40分钟！自己又可以干别的了！上班族可以睡会！或者可化妆了！房间里充满了着面包的香甜味，唤醒了饥饿的肠胃……嘻嘻……不错
最后一步点击查看大图
真心的不错哦……好处真的不用多说！无论是谁都值得拥有！真心的美:-D好心情从早餐开始！！！

小贴士

我只用一台面包机搞定面包！味道不比买的差！而且真的健康！不过真的存放我就不知道怎么保存了因为我都现吃现做;-)我觉得无论是谁都值得拥有！不过要注意因为是冬天所以一个晚上放外面没事！如果你在北方或者家有地暖暖气啥的请放冰箱不然会发过头！当然不追求口感可以直接用面包机预约功能搞定。真的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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