超级下饭的～蒜薹肉末炒鸡蛋
这道菜一改把蒜薹切大段炒的老做法，切成小段，肉也用肉末代替肉丝，最点睛之笔是临时起意加了一大勺俺老妈做的辣椒酱，恩，红黄翠绿，赏心悦目，味道嘛，醉了^_^
-
步骤1/9
点击查看大图
蒜薹洗净切成一厘米左右小段。
-
步骤2/9
点击查看大图
梅花肉切丁。也可以用五花肉或里脊肉。
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜姜切末。
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打散备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内放油八成热时将蛋液倒入，凝固后用筷子搅碎盛出备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内放油八成热时下肉末，炒变色后加入姜蒜末酱油蚝油胡椒粉继续翻炒三分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入蒜薹段、辣酱和适量盐继续翻炒两分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入炒好的鸡蛋再翻炒几秒，调入鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成，装盘出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
蒜薹肉末的其他做法
蒜薹肉末的相关分类
蒜薹肉末的相关推荐
-
蒜薹丁炒鸡蛋
22644人看过 -
红烧金昌鱼
42629人看过 -
#女神野餐记#减脂鸡胸肉沙拉
165391人看过 -
辣椒小炒土豆丝
6020人看过 -
炒鸡蛋
501495人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2336593人看过 -
草莓罐头
514243人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1925925人看过 -
炒土豆丝
430353人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3235771人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酱香饼
116687人看过 -
内蒙豆角土豆焖面
14863人看过
