牛奶鸡蛋炒榨菜——乌江榨菜
每天看着大家都在更新菜谱，心动了……心动不如行动，下班立即跑到超市买了榨菜，做了牛奶鸡蛋炒榨菜，话说这个鸡蛋加了牛奶炒出来真的是有特别特别QQ的口感哦！噢，对了，看看我用的碗，锅~都是豆果美食的福利好吧！嘿嘿……
11克
16克
18克
229
千卡
这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/6
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合影
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步骤2/6
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鸡蛋打入，加2勺牛奶和少许盐
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步骤3/6
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鸡蛋，牛奶打散，尽可能的打匀，让大量的空气进入鸡蛋液中，这样炒出来的鸡蛋更松软
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步骤4/6
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锅里烧油
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步骤5/6
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油热后关小火，倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋成形后加入榨菜翻炒均匀
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最后一步
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盛入盘子或像我这样放在面包上研一些黑胡椒也ok呢！
1.炒鸡蛋的时候少放一些油，我今天油有些多了呢。2.因为榨菜是咸的所以炒鸡蛋的时候尽量少放些盐。3.面包选用不含糖的面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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