冬日暖汤羊肉
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 冬天,希望这一道暖汤羊肉,能温暖每个在城市中奔波劳累却又为了梦想而努力的人们
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步骤1/6
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羊排羊蝎子各四块,先放入冷水中煮开,然后换水加生姜,大葱,煮开后小火煮1个小时
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步骤2/6
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补一张辅料图
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步骤3/6
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土豆胡萝卜包菜切块,洋葱切细丝放入冷水中备用。羊肉煮1小时候后分别放入胡萝卜煮10分钟后再放入土豆,依旧10分钟,接着到放入包菜
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步骤4/6
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总计1小时半左右,羊肉就熟了。然后羊肉以洋葱丝垫底,搭配盐,芝麻。羊肉汤中加一点香菜碎,就可以开动了~
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步骤5/6
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羊肉汤中融合了桂圆干和红枣的甘甜,非常的清甜而且不油腻
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最后一步
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冬日的暖汤羊肉,猫咪闻到都觉得好幸福~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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