法棍面包
法棍面包是最传统的法式面包,口感外脆内软,越嚼越香,其实拿这种面包来解馋最好了,热量不高而且有嚼劲,吃得不多(使用长帝电烤箱制作)
9克
64克
373克
1814
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团
-
步骤4/11
点击查看大图
再加入食盐,揉均匀,面团能拉出膜即可,揉好面团用保鲜膜盖住,静置20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
将面团分割100克的小面团,搓圆再松驰10分
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团擀长,卷成圆柱形
-
步骤7/11
点击查看大图
将接口处朝下,搓成长条
-
步骤8/11
点击查看大图
摆放到烤盘里,筛上低筋面粉,划上几道口子
-
步骤9/11
放入烤箱,烤箱调至发酵功能,发至原体积的1.5倍大即可
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵好后,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤25分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
法棍面包的相关分类
法棍面包的相关推荐
-
肉松面包卷—柔软超好吃
13280697人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10807320人看过 -
法棍面包(8个的量)
252113人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1081877人看过 -
奶香小面包
63551072人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24973831人看过 -
奶香蛋挞
72407671人看过 -
吐司面包
20323962人看过 -
风味脆皮茄子
647870人看过 -
葡式黄桃蛋挞
467240人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7563134人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
261209人看过