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重庆小面

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配菜(中级)

重庆小面适量

、

生菜 2片左右

、

鸡蛋半颗

、

花生米适量

、

葱花少许

、

鸡精适量

、

味精适量

、

蒜水适量

、

麻椒适量

、

麻油适量

、

辣椒油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在碗里加上少许鸡精和味精，将榨出的蒜水上一勺，然后依次加上酱油，辣椒油，麻油，麻椒适量。
步骤2/3
将开水加入碗里，再将煮好的小面放入碗里。
最后一步
放上生菜，花生米，鸡蛋，葱花。

小贴士

建议爱吃肉的可以加上红烧肉，非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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