辣子鸡
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步骤1/6
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準備以上材料,辣椒剪成一厘米左右
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步骤2/6
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加入少許料酒,盐,味精,黑胡椒粉,醃製1小時
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步骤3/6
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加入少量玉米澱粉
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步骤4/6
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熱鍋將雞塊倒入鍋中,等雞塊表面成金色撈出備用
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步骤5/6
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另起一鍋,將剛才炸雞塊的油倒入一點在鍋內,然後加入辣椒,大蒜,花椒,生薑一起煸炒,炒出香味後加入雞塊繼續翻炒,然後加糖,生抽,當中加一點點水,最後加入葱,芝麻
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最后一步
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起锅,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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