小瓜排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨洗过后 加冷水煮去血沫
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步骤2/5
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新鲜小瓜切块备用
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步骤3/5
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冷水加拍过的生姜煮 排骨扔进去 煮个半小时左右 汤发白 骨头香味出来
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步骤4/5
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小瓜扔进去煮 煮到熟为止 瓜比较嫩 建议十分钟左右即可 看个人喜好
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最后一步
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出锅前加盐即可 汤已经很鲜 建议不用加味精 冬至煮个汤喝也不错 没人给买荠菜饺子吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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