是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
起酥三角帆的做法 点击查看大图

起酥三角帆

浏览 1.1万 · 收藏 141
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美美家的厨房

没玩烘培的时候，因为喜欢吃蛋糕面包，所以美美常常去面包店买着吃，而且因为美美是外貌协会的，经常望着那些造型各异的诱人的面包产生选择障碍，挑来挑去不知如果下手，以至于后来，自己玩烘培了，没有灵感的时候，就去面包店寻找灵感。 这款起酥面包，就是我在面包店找到的灵感之一哦。偷用了它的造型，把普通的面包换成了起酥面包，酥酥脆脆的，口感很是丰富呢！点点葱花，更添清香哦。 美美感到特别赞的是，这款小面包放到第二天，用烤箱烤五分钟左右，它的酥皮会变得更加的香脆，带着点饼干的感觉呢！一款点心可以吃到两种口感哦！相当的赞！ 因为做得有点多，吃得有点厌烦了，美美又把它折腾了一下，用水和白糖熬了点糖浆，趁面包还微微有点热的时候，用刷子把糖浆均匀地刷上去，这下，酥酥的起酥面包口感更好啦！小孩子更喜欢哦！ 裹上一层糖浆做的外衣，小点心是不是更漂亮了呢！美美一直感觉酥皮类的点心刚下口的感觉不是很好，缺少那么点甜度，这下，可满足了我的心愿啦！ 小小巧巧的起酥三角帆，带着淡淡的葱香，有没有诱惑到你呢？期待大家给我投票哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高粉 150克
、
黄油 40克
、
盐 2克
、
酸奶 80克
、
蛋液 20克
、
酵母 4克
、
火腿 一块
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、叠被子的时候，黄油一定要软化，否则很容易把面片刺破，成品就不漂亮了。一共要进行两次叠被子。 2、火腿最好选那种宽的，才能切出够大的正方形火腿片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

换个做法

起酥三角帆的其他做法

起酥三角帆的相关分类

元宵 汤圆 肉类大全 白口蘑 红豆沙 芥末虾球 更多

起酥三角帆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许